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丝瓜薏米鸡片汤要怎么烧?
食物材料:鸡胸脯肉200克,薏米100克,丝瓜100克,姜片5克,盐、油各1/2匙。 做法: 1、鸡胸脯切薄片,丝瓜去皮切块,薏米泡水30分钟。 2、取出泡过水的薏米.加3碗水以小火煮30分钟。 3、放入丝瓜、姜片煮熟。 4、再加入鸡片、盐及油等煮1分钟即可。 小贴士:丝瓜去皮时不要削得太深,保留较多绿色的部分,口感较脆。
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