你所在位置:
首页
>
饮食
> 正文
烧菠菜豆腐时要注意什么?
菠菜烧豆腐时,先将菠菜烫一下,使草酸溶解掉再与豆腐一起做。这样豆腐中的钙质就不会被破坏。同时,也可去掉菠菜的涩味,使菜的味道更好。
上一篇:
焖饭有什么决窍?
下一篇:
脆嫩的豆芽往往带点涩味怎么办?