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辛辣食物有何功效?
辛辣的材料如八角茴香和小茴香有独特的香味,用来煮能辟除肉类的异味或腥味,而且能提神醒脾,健胃祛风,令人胃口大开。 辛辣食物有助促进血液循环,间接延缓衰老,令细胞充满活力。我们常用的干姜和八角均属辛辣中药,有散寒止痛和理气和中的功效。以醒脾调味方配以牛腩炆食,醒脾开胃,寒底人士闲时不妨食用。
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