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雪花汤的制作方法？
准备材料：用苹果、梨、鸡蛋清、冰糖。 制作方法：先把去了皮的苹果、梨切成丁，放入冷水中加入冰糖一起煮大约十分钟。冰糖的多少可以根据自己的口味添加。在煮汤的过程中，把准备好的蛋清搅拌成沫留以备用。 时间差不多了，我们把搅拌好的蛋清倒入汤中。为了防止淤锅，蛋清一倒进去，就可以关火。 用蛋清做出的蛋花像雪花一样，另外原料中的梨有生津的功效，这样，一份祛火润肺的“雪花汤”就做好了。
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