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锡纸包的基尾虾怎么做
原 料:锡纸1张 基尾虾400g 精盐1包 竹签30根。 配 料: 大葱 50 自制椒盐40 花生油600 做法:将活基尾虾用竹签窜上,把花生油倒入锅内烧至五成热,把串好的虾放入锅内炸至金黄色起锅,锅内加入大葱沫炒香,倒入虾炒几下,加入调好的自制椒盐迅速翻锅数下,然后将炒好的虾整齐地倒在锡纸上,包好锡纸,将盐1包倒入锅入炒热。倒在包好的锡纸上就行了。
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