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哪些食物有益心脏健康?
杏仁 杏仁不但富含蛋白质,还有维生素E和精氨酸,其功能是打通血管,防止血小板凝结,降低心脏病风险。 将杏仁磨成粉状,拌入菜中或是洒在饭上,不但可以增加口感,也可以充分吸收杏仁营养。当归 富含维生素B和矿物质的当归,具有补血功效,在传统中医典籍里有活血化瘀功能,也是治疗心血管疾病的药物之一。但当归偏热性,体质燥热者不宜使用;且若是肠胃功能较差的人,也容易腹泻。薏仁 高纤的薏仁,不仅可以美白,而且其降胆固醇效果不输燕麦。
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