芹菜叶可以怎么吃？

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芹菜叶可以怎么吃？

　　把芹菜叶洗净，用开水烫一下捞出，放到冷水中浸泡，时间长一些，半天至一天均可。再把土豆去皮切块。放入油锅（最好是动物油）略炸，加少量汤，放进土豆块，等土豆七成熟时，放入芹菜叶，同炖至熟，加味精即可食用。