番茄炒蛋要下糖吗？下多少合合适呢?

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番茄炒蛋要下糖吗？下多少合合适呢?

在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。