| 一、水源的无公害控制。无公害生猪的饮用水全部采用100多米地下的深水源，不锈钢密封管道运输，鸭嘴式饮水器供生猪饮用，杜绝了水源二次污染。 二、猪源的净化。目前我市上市的是自繁、自样闭锁群的三元优质杂交猪，各种主要猪病的发生率被科学地控制在1％以下。 三、生物安全技术。表现为商品猪完全隔离、卫生饲养，从生物链上杜绝猪肉公害中最常见的囊虫病和吸虫病。 四、饲料的科学来源。所有饲料原料均经过严格监测把关，无霉变、无超标重金属等污染，无农药残留，不使用违禁抗菌剂。 五、科学屠宰。给猪施行电击“安乐死”，全过程机械化流水线宰杀，高温消毒清洗、不锈钢刀具接触，工作人员个人卫生严格达标，避免了肉品生产过程的二次污染。 六、运输和销售过程中实行严格保鲜措施。 |
