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西北特色的春节小吃黄米炸糕？
先将黄米面倒入碗中，加少许水，用筷子和勺子注意水不要加多了，适量及可，将面倒入蒸笼里，蒸大约二十分钟后取了和成面团，将面团揪成一小份一小份的，找来豆沙馅儿，取一小块豆沙，用黄米面将豆沙裹住，最后按成饼状，然后放入烧热的油锅中炸一下。 把蜜糖汁烧热后放入面条丝，用筷子拌匀，将裹着蛋液中间夹着鲈鱼的豆腐皮放入油锅，炸至金黄色，再把豇豆捣碎了，然后放入小西红柿捣碎。当表面炸至金黄色后捞出，这香甜可口的黄米炸糕就做好了。
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