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谁会做菠菜乌冬面,能教教我吗
菠菜一把将菠菜在热水中浸泡一下、切的碎碎的、蛋黄、高粉、一点点的盐、水菠菜面団揉匀揉光、(我揉了100下)醒20分钟杆成薄薄的饼、再切成面条煮成8分熟捞出,放在凉水里。材料:西红柿、鸡蛋、口磨作法1.西红柿切小块、鸡蛋分別打散(蛋白、蛋黄)、口磨掰成小朵。2.锅内烧热,放一点点的油,放入西红柿、口磨翻炒,翻炒。加入高汤(或者鸡汤、白水)烧开、到入煮好的面条。3.加点盐,打进去鸡蛋液。最后加入一碗水淀粉就可以开吃了。4.如果没有高汤,用白水煮的话,最后放点香油、也是很香的哦

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