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谁会做猪油捞饭
酸甜麻辣，百派齐放，开放的心态让上海人如今越吃越会吃，越吃越能吃，原先被鄙弃的高脂肪、高胆固醇的炒猪杂、猪油捞饭现在成了“食不厌粗”的白领最热门的选择。 炒猪杂真可谓化腐朽为神奇。大猪肝、中猪肚、小猪肠三种内脏一起炒，味道相互渗透，简直妙不可言。 其实说到底，这炒猪杂和猪油捞饭也实在称不上什么人间稀品，但由于食物基本不加味精香料，而纯粹以炒功体现原汁原味，使粗贱材料也登上了大雅之堂。
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