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花生小鱼怎么做?
小鱼干一袋,大蒜N头,多了香,别拍破,整个儿的好吃。干红辣椒N个切成丝儿。白芝麻,花生,白糖,生抽,香油,料酒。 先把花生和芝麻炒香了,备用。 锅里下油,放入蒜瓣儿,煸黄到出香味儿。下入几个干红椒,炸出辣味。下小鱼干猛炒,加入生糖,老抽,一点料酒。临出锅前加如辣椒丝儿,花生,白芝麻,淋油。DONE! 下白粥吃,奇香无比。连干三大碗白粥不成问题。放在保险盒内在冰箱内储藏,冷时更香,特别适合看电视和电影的时候吃。
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