| 香嫩可口的鸡翅根，大人小孩都爱吃，现在热心观众王女士就教大家一种既简单又不费什么油的自制香嫩鸡翅根的好方法！先准备好 鸡翅根 一斤；鸡蛋 一个；葱，姜少许；白胡椒粉；五香粉；炸鸡粉，提示：您在超市就能购买到。 第一步：将鸡翅根洗干净，然后在肉多的地方用刀切一下，窍门：这样鸡肉能更好的入味，口感更好！ 将葱，姜切成末。 将鸡翅根放入容器里，加入葱末，姜末，白胡椒粉，五香粉，盐，然后搅拌均匀，腌制30分钟。 第二步：趁着腌制鸡翅根的这段时间里，我们来调汁。提示：一斤鸡翅根，需要用一个鸡蛋和半袋炸鸡粉来调汁。 因为有的炸鸡粉里本身就含有盐，所以可以不需要再加盐。将鸡蛋和炸鸡粉搅拌均匀。 第三步：30分钟后，鸡翅根腌制好了，就可以开始制作喽。 将高压锅先加热，然后放入少许油，您瞧，只需要将高压锅底都润上一层薄薄的油就可以了。然后将鸡翅根逐一裹上汁液，放入锅底。就像这样，平铺在高压锅底部。都码放满后，就准备盖锅盖了。重点提示：要将锅盖内的密封圈取出，并且盖上锅盖后千万别带高压阀！就像这样。将火调成小火，像这样煎烤20分钟。20分钟后，关火，将锅盖打开，用锅铲将鸡翅根翻个面，就像这样，加入少许油，然后盖上锅盖，还是用小火，继续煎烤15分钟。 现在，鸡翅根就做好了。 |
