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一个人的体重与遗传因素有关系吗？
事实上，一个人的“正常”体重的确基本上是由遗传决定的。一个人的胖瘦当然和饮食习惯、食欲有关，但是遗传因素既会影响到饮食习惯、食欲，也会使相同的饮食出现不同的后果。我们已经发现有许多基因与肥胖有关。这些基因的相互作用大致决定了一个人是否容易发胖。在食物缺乏的恶劣环境中，容易发胖实际上有生存优势，能够尽可能多地摄食储存脂肪防备饥荒。
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