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怎样制作病儿饮食?
为了适应各种不同病情的需要,可给予普食、半流食、全流食和治疗食。普食特点含粗纤维多,适用于恢复期及消化功能正常的一般患者。半流食纤维少,稀软易消化,适用于高热或口腔咽喉疾病患儿,如面条、稀粥等。全流食为无纤维流食,适用于体弱、病重、高热、急性消化系统疾病或咽喉食道疾患,如肉汤、米汤、豆浆、果汁及牛奶等。治疗食对某些特殊疾病有治疗目的,如腹泻食、肾炎食、贫血及肝炎食等。治疗食的好坏,直接关系到病儿的疾病恢复。腹泻病儿要给低脂肪的食物,且多饮水;有肾脏疾患和浮肿的病儿,要限制食盐的摄入;便秘的病儿可摄入一些蜂蜜,多吃些疏菜;高热病儿除了清凉饮食外,可多饮水;患结核病的小儿,多吃些鸡蛋和肉类食物;贫血病儿可给充足的蛋白质、糖和维生素类食物;贫血病儿多供给含铁质丰富的食物;营养不良的病儿要全面提高饮食质量,食物富有蛋白质、脂肪和维生素等。

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